طب بيطري سوهاج يكثف الرقابة على الأسواق والمجازر استعدادا لاستقبال عيد الفطر المبارك
أعلن الدكتور أحمد حمدي، مدير عام مديرية الطب البيطري بسوهاج، رفع درجات الاستعداد القصوى بكل إدارات المديرية لاستقبال عيد الفطر المبارك؛ تنفيذًا لتعليمات وزير الزراعة، واللواء محافظ سوهاج، ورئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية.
وأوضح حمدي، أن خطة الاستعداد تشمل تكثيف المرور الميداني اليومي على المجازر للتأكد من جاهزيتها الكاملة ورفع كفاءتها لاستيعاب الزيادة المتوقعة في أعداد المذبوحات، مع تشديد الرقابة الصحية الصارمة على الأسواق، لا سيما محلات الأسماك الطازجة والمجمدة والمملحة، ومنافذ بيع اللحوم والدواجن، لضمان سلامة المعروض.
وأضاف أن الحملات التفتيشية ستمتد لتشمل المعارض والعيادات البيطرية، ومراكز تداول الأدوية واللقاحات بمختلف مراكز المحافظة لضبط سوق الدواء البيطري.
وبالتوازي مع الجانب الرقابي، ستطلق المديرية، سلسلة من الندوات الإرشادية لتوعية المواطنين بطرق التغذية السليمة، وكيفية التمييز بين اللحوم السليمة والفاسدة، والفرق بين الأختام الرسمية والمزورة، واللحوم البلدية والمستوردة، بالإضافة إلى طرق الحفظ الصحيحة للحوم المجمدة وعلامات فساد الدواجن والأسماك، حرصًا على الصحة العامة للمواطنين.
واختتم حمدي، تصريحه بتقديم التهنئة للشعب المصري بمناسبة عيد الفطر المبارك.
